大豆ミートという食材について思った事

今日はアジア大会（パラ競技）の会場の清掃バイトに行ってきた。
清掃のバイトの日は運営側からのご厚意で弁当が配られる事が多い。
ありがたい事だが、おかずが大豆ミートを使ったヘルシー弁当がほとんどだ。

貰っといてアレだが予算が無いのか、健康志向なのかは分からないが・・言わないけどね。
ただこの大豆ミートが言われなければ、若干の（違和感はある）が大豆ミートとは思えない
クオリティーだ。

この前食べたハムカツ弁当なんて「本当に大豆か？」と思わず表示を見返したほどの
味、食感、見た目で、まんまハムだった。

本当は30代なのにマダム系のメンエスで40代と偽って働くセラピがいる。
「40代なのにすげえ若々しい」という客の反応を狙って指名を獲る「逆サバ読み作戦」らしいが、
それと一緒で本当はハムなのに大豆と偽って「大豆ミートハム」と名乗って「大豆なのに肉肉しい」と評価を
上げようとしてるんじゃないかと疑ってしまう出来だった。

名付けて「逆サバ大豆ミートハム作戦」。カオスすぎるコードネームだ。

大豆ミートって何年か前に聞いた単語だけど、ここまで技術が進歩してるとは驚いた。
その内に大豆ステーキや大豆刺身なんて出るかもしれない・・・さすがに刺身は遠慮したいが。
何年か後に普通に食卓に並んでるかもしれない、大豆ミートと言う食材。俺はアリだ。

災害なんかで食料危機が訪れた時には食事の救世主になる日がくる事もあるかもしれない。

悪くはないぞ、大豆ミート